Sunn Mat





Frokost Rundstykker

Ferske rundstykker til frokost ? En enkel sak;
500 gr hvetemel
2oo gr grovt mel
100 gr smelta smør 
4,5 dl kaldt vann
25 gr fersk gjær
litt sukker
2 ts salt Bland alt og kna det i en kjøkkenmaskin i minst 7 minutter . del deigen i passende biter og sett på stekebrett dekket med plast over natten i kjøleskap .Neste morgen pensle og strø med frø om du har,sett rundstykkene i kald ovn og skru på 200 grader,la stå i 20 minutter,og vips! Varme rundstykker til frokost  ! 






yommmy



Elsas Knekkebrød

3,5 dl grovt rugmel

3,5 dl lettkokte havregryn

1 dl sesamfrø

2 fdl solsikkekjerner

0,5 dl linfrø

1 dl kruskakli

1 ts salt

7 dl vann

1 ts kjøttbuljong

alt blandes og smøres ut på stekeplate, spray med formfett eller smør de med smør. Bruk slikkepott å smør utover 3 stekeplater. 190 grader varmluft, stek først 10 min. så tar du brettene ut, og deler opp i passelige stykker med pizzakutter. Stekes videre på samme temp. i 30 min til.

in english
Elsa's Crispbread

       1/2 (12 oz) coarse rye flour
       12 oz old fashioned ostmeal
       1/2 cup sesame seeds
       1/2 cup sunflower seeds (raw)
       1/2 cup flax
       1teaspoon salt
       7 cups water
       1 teaspoon been stock (mix with water)

Mix all together. Let sit for 10 minutes. Lubricate wax paper with cooking spray or butter. Use spatula to spread mixture over 3 pans. Heat oven to 350 degrees for 10 mins. Then pull out and cut bread info reasonable pieces with pizza cutter. Bake for 30 mins more. 






Sunne knekkebrød

3 dl havregryn
2 dl solsikkkekjerner
2 dl gresskarkjerner
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
6 dl lunkent vann
Et revet eple
2 ss olje

Slik går du fram

  1. Bland alt det tørre, hell over vann og olje og bland inn eplet.
  2. La det svelle noen minutter før du brer massen ut på to stekebrett kledd med bakepapir.
  3. Stek på 200 grader i 10 min, ta ut og del opp i passe store ruter.
  4. Stek på ca 150 grader i en time med varmluft.
Dersom knekkebrøene ikke er helt sprø, så snu opp ned og stek 10 min til.







BRØD

1 PORSJON GIR 2 STK
5 dl kjernemelk (saup) (kan erstattes med skummet kulturmelk)
1 dl byggryn eller perlespelt
1 dl linfrø
50 g gjær
1 ts salt
2 dl havregryn
2 dl sammalt hvete, grov
4 dl hvetemel
Pensling
1 dl kaffe
1 ss havsalt
Fremgangsmåte

Varm opp saupen til ca 40 ºC, ha den i en bolle, tilsett byggryn (som har vært bløtlagt i vann) eller perlespelt og linfrø.
Rør inn gjæren til den har løst seg opp i væsken. Tilsett salt, havregryn, sammalt hvete grov og til slutt hvetemel litt etter litt.
Elt deigen sammen til den blir en passe løs deig, den skal ikke bli for hardt da blir den bare vanskeligere å jobbe med og du får harde brød.
Del deigen i 2 emner og legg de på en stekeplate med bakepapir.
La dem etterheve i 15-20 minutter, pensle den med kaffe og strø på havsalt. Dette gjør vi for at den skal få en fin farge og en god skorpe med en spennende smak.
Sett brødet inn i varm ovn ved 250 grader, stek i 10 minutter og reduser varmen til 200 grader. Stek brødet videre i 30 minutter.

The Amazing Soup Diet
. Det er veldig sunt , og du vil gå ned i vekt med ut følelsen sulten .

Til frokost , lunsj og middag , vil du spise del-kontrollerte måltider . Men på et annet tidspunkt på dagen , kan du ha bolle etter bolle med ernæring - pakket hearthy grønnsaksuppe - siden det er bare 45 kalorier per kopp , kan du slå tilbake så mye av det som du vil og likevel gå ned i vekt .

Dietten er enkel: Dagen før du starter , vil du koke opp en stor bunke av Basic Soup . Deretter hver kveld i uken , vil du blande to kopper med ekstra ingredienser for å lage en helt ny suppe , fra South Chili til gresk Fish Stew , i 20 minutter eller mindre . Disse slanke middager er alle familievennlig , så du trenger ikke å forberede to separate måltider hver natt . Til frokost og lunsj , vil du holde oss til mat plan ( se nedenfor ) . Når du trenger en matbit , dyppe i din tønne med veggie suppe . Eller hvis du er ute crunch , fylle opp på så mange agurkskiver , stangselleri , squash kiler, og paprika strimler som du vil. Og to ganger i uken , har en 100 - kalori godbit .

Før 7 -Day Spis- til - Lose Måltider den , kan du se oppskriftene først .